Jakarta – PT HM Sampoerna Tbk. (Sampoerna) bekerja sama dengan Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia menggelar acara ‘Pesta Rakyat UMKM untuk Indonesia’. Pameran yang digelar pada Senin (22/7/2024) hanya berlangsung sehari di Assembly Hall, Jakarta Convention Center (JCC) Senayan Jakarta.
Acara ini diresmikan oleh Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia, Airlangga Hartarto, yang turut didampingi oleh Menteri Koperasi dan UKM (Menkop-UKM), Teten Masduki; Ketua Umum Kadin Indonesia, Arsjad Rasjid; dan Presiden Direktur Sampoerna, Ivan Cahyadi.
‘Pesta Rakyat UMKM untuk Indonesia’ turut dihadiri 1.250 pelaku UMKM binaan Sampoerna dan Kadin Indonesia. Dengan kegiatan terdiri dari berbagai sesi diskusi panel, workshop UMKM, dan pameran UMKM yang diharapkan dapat menjadi wadah bagi pelaku UMKM untuk mengembangkan usaha, berjejaring dan bertukar informasi, serta memperluas akses pasar hingga ke pasar global. Hal ini juga menjadi rangkaian acara hari jadi Sampoerna ke-111 tahun.
Salah satu UMKM yang ikut meramaikan adalah Brand Roti Endolita. Dalam wawancara dengan awak media Novi Kumalasari Owner Roti Endolita menuturkan, Roti Endolita adalah roti sobek kekinian yang dibuat dengan menggunakan bahan-bahan premium yang menghasilkan tekstur lembut dengan rasa yang enak,” ujar Novi.
Dia menuturkan, khusus di pameran ini kita ada 6 varian rasa sedangkan di gerai ada 35 varian rasa. Kita menyuguhkan dengan cara customer melihat bagaimana kita memoles, memotong dan menyajikan roti.
Sedangkan untuk roti kering, tambah Novi kita dibikin dari bahan baku yang sehari ngak habis kita langsung bikin bagelen, karena kita menggunakan frozen atau fres from di oven. Jadi satu hari ngak habis langsung kita bakar.
” Untuk memperluas penjualan biasanya kami bermitra dengan kafe-kafe, mereka biasanya memesan roti bakar,” paparnya.
Diketahui, Brand Roti Endilita kini sudah ada 7 cabang, untuk di pameran ini kita ada varian rasa almont, moka, abon, keju, dan moka seres.
“Usaha roti Endolita ini telah berjalan dua tahun. Untuk harga kita mulai dari Rp 7.000 s/d 25.000. Harapannya saya ingin memperluas lagi dan melebarkan sayap,” pungkasnya. ( harun).
